Catering

Lassen Sie sich von einer kleinen Auswahl unserer Möglichkeiten inspirieren. Gerne beraten wir Sie beim Zusammenstellen ihres individuellen Caterings.

Buffet & Dinner (Beispiele)

• Buffet Preussendinner, z.B. bestehend aus Kalten Vorspeisen, Antipasti, Salaten und Dessert
  Kalte Vorspeisen z.B.: Saftige Hähnchenbrust mit Currydip und Orangenfilets garniert, Tiefseegarnelen mit fruchtiger Cocktailsauce, Mozarella mit Tomate und Basilikum, Räucher- und Gravedlachs mit Senf-Honigsauce...
  Antipasti z.B.: Grüne, schwarze & mit Frischkäse gefüllte Oliven...
  Salate z.B.: Käsesalat vom Emmentaler mit verschiedenen Früchten und Nüsse...
  Dessert z.B.: Panna Cotta mit frischen Erdbeeren...
• Märkisches Landbuffet, z.B. bestehend aus Kalten Vorspeisen, Salaten, Käse und Dessert
  Kalte Vorspeisen z.B.: Gepökelter Schweinerücken im Blätterteigmantel, Deftiges Schweinemett mit Zwiebeln oder von Brandenburger Höfen Knoblauch Knacker, Märkische Landsalami, Schinken aus der Schorfheide...
  Salate z.B.: Bohnensalat mit Zwiebeln, Weißkohlsalat mit Speck, Gurkensalat mit Dillmarinade...
  Käse z.B.: deftiges & kräftiges Käsebrett...
  Dessert z.B.: Rote Beerengrütze mit Vanillesauce...
• Rustikales Sommerbuffet, z.B. bestehend aus Kalten Vorspeisen, Salaten, Käse und Dessert
  Kalte Vorspeisen z.B.: Kleine Partybouletten, eingelegte Bratheringe, marinierte Hähnchenkeulen...
  Salate z.B.: Bunter Kartoffelsalat, Krautsalat mit geräuchertem Speck...
  Käse z.B.: deftige Käsehappen...
  Dessert z.B.: Vanille- und Schokoladencreme, Partybrötchen, verschiedene Brotsorten mit Landbutter oder Apfelgriebenschmalz...